胆结石不能吃什么_胆结石吃什么好常吃这些食物改善症状

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胆结石是肠道感染常见的一种疾病，它还会引起胆囊的慢性炎症，甚至引发胆囊的急性炎症。那么你知道胆结石的食疗方法吗?知道胆结石吃什么食物比较好吗?今天我们就来为大家介绍一下胆结石吃什么好，让大家也都知道如何进行胆结石食疗，有这方面需求的朋友可以一起来看看。

在平时，人们除了接受治疗外，通过食疗是很好的一个方法，它能有效的改善症状，下面就让我们来看看都有哪些食疗方吧。

黄酒炖猪肉

如果患者出现胁痛胁胀或胁肋灼热、心情烦躁、口苦口臭、容易发脾气、口渴口干、便秘溲赤、舌红苔黄等肝胆郁热症状，适合食用黄酒炖猪肉。

做法

金钱草200克、金银花150克、瘦猪肉1公斤、黄酒3匙。

接着用药布包把金钱草、金钱花包起来，和肉块一起放入锅里，并倒入适量水大火将它们烧开，然后再酌加黄酒用小火慢炖约三个钟头左右即可。

功效

金钱草性味甘咸、微寒，有软坚清热的好处;金银花性味甘寒，有清热解毒的好处。

蘑菇豆腐

原料

豆腐60g，胡萝卜10g，竹笋10g，蘑菇10g，葱5g，米饭200g，汤汁、酱油、精盐各少许。

做法

1、胆结石食疗方法之蘑菇豆腐，将豆腐切成3cm左右小块：胡萝卜洗净后切去尾端，然后切成薄片;将竹笋去根后去壳，洗净，切成小块，将蘑菇去蒂洗净，然后切成两半，将葱切成细丝。

2、接着将沙锅内加入足够的汤汁，且将所有的原料都加入其中，用小火炖煮，待要煮熟的时候加入酱油、精盐少许，调味就可以了。

莲子粥

原料

莲子25g，大米或糯米50g，冰糖适量。

做法

1、莲子用开水泡胀，除去皮心、入锅内，加冷水适量，用小火煮半小时，至熟而不烂时盛起。

2、米淘洗净，入锅内，加冷水适量，用大火烧开10分钟后，倒入莲子肉及汤，改用小火煮约半小时，加冰糖调化即可。

热炒青萝卜

如果患者出现胁部痛或胁部胀、疼痛可牵引到肩背部、口苦、经常叹息、胃脘胀痛或胀满、舌红苔薄白等症状，这类型患者属肝胆气郁，适合食用热炒青萝卜。

做法

青萝卜250克、食用油适量，然后把萝卜洗干净、切成块状，放入锅子里加油炒熟后即可。

功效

萝卜性味辛甘、微寒，有理气降气、宽中利胆等益处。

玉米须清汤

如果患者出现往来寒热或高热、胁部胀、胁部疼痛、恶心、嘴巴苦、腹脘胀痛、大便秘结、小便黄赤、脸黄目黄、舌红苔黄厚腻等肝胆湿热症状，适合食用玉米须清汤。

做法

玉米须30克、白茅根30克、红枣8个。

先把材料用冷水浸泡约一个钟头左右后，用小火煎煮约40分钟，等熟后即可食用。

功效

玉米须有利水泄热、平肝利胆等益处;白茅根性味甘寒清热，有清热利尿的好处;大枣有补益中气的作用。

不得不说，虽然胆结石是一种对人体危害较大的病症，但是，在对胆结石进行治疗的时候，是可以采取药膳食疗的办法来进行的，而本文所推荐的三款可缓解胆结石症状的药膳，就是大家可在平常常吃的食谱。

胆结石饮食疗法注意哪些

1.多喝水

水占人体的70%,多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能,有利于将体内的结石物质排出体外,缓解病情的发展,是胆结石食疗方法中最简单实用的。

2.柠檬汁、苹果汁

现在的胆结石多为胆固醇结石,而苹果汁、柠檬汁中含有的丰富果酸可以达到溶解胆固醇的作用。

3.橄榄油

研究发现,胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关,因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油,多食用植物油、橄榄油。其中,橄榄油有利于胆管收缩,倡导润滑,有助于结石的排出。

4.少食糖类、肉类

过度食用糖类,可增加人体尿酸度,产生草酸钙、尿酸钙并形成沉淀,促使结石的发生;肉类中含有大量胆固醇,及代谢后产生的尿酸,都是形成结石的主要成分。

专家指出,胆结石饮食疗法对疾病具有一定的抑制和缓解胆绞痛的作用,属于辅助治疗胆结石的范畴。而真正治愈胆结石还需药物治疗,通过系统的药物治疗,彻底解决胆结石。如果单纯的使用胆结石饮食疗法,反而会耽误胆结石的治疗时机,是对生命健康不负责任的表现。因此,在使用胆结石饮食疗法的同时,要正确的使用药物治疗。

中医内病外治疗法与相应穴位相结合,作为最新治疗胆结石药物“胆清强磁贴”,穴位治疗输送药物更快捷,对胆囊病灶内的结石、炎症、疼痛等有着显著作用,特有的药材精华也可有效的补充胆囊所需的微量元素,促进局部血液循环,从而达到疏肝利胆、消炎杀菌、活血化瘀的功效。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于胆结石的食疗方法，信心大家看了文章的介绍后，对胆结石吃什么食物已经有了一定的了解，知道了胆结石吃什么好，所以当你再碰见这样的情况的时候，可以参考文中的做法进行食疗，很有效果的。

胆结石是肠道感染常见的一种疾病，它还会引起胆囊的慢性炎症，甚至引发胆囊的急性炎症。那么你知道胆结石的食疗方法吗?知道胆结石吃什么食物比较好吗?今天我们就来为大家介绍一下胆结石吃什么好，让大家也都知道如何进行胆结石食疗，有这方面需求的朋友可以一起来看看。

在平时，人们除了接受治疗外，通过食疗是很好的一个方法，它能有效的改善症状，下面就让我们来看看都有哪些食疗方吧。

黄酒炖猪肉

如果患者出现胁痛胁胀或胁肋灼热、心情烦躁、口苦口臭、容易发脾气、口渴口干、便秘溲赤、舌红苔黄等肝胆郁热症状，适合食用黄酒炖猪肉。

做法

金钱草200克、金银花150克、瘦猪肉1公斤、黄酒3匙。

接着用药布包把金钱草、金钱花包起来，和肉块一起放入锅里，并倒入适量水大火将它们烧开，然后再酌加黄酒用小火慢炖约三个钟头左右即可。

功效

金钱草性味甘咸、微寒，有软坚清热的好处;金银花性味甘寒，有清热解毒的好处。

蘑菇豆腐

原料

豆腐60g，胡萝卜10g，竹笋10g，蘑菇10g，葱5g，米饭200g，汤汁、酱油、精盐各少许。

做法

1、胆结石食疗方法之蘑菇豆腐，将豆腐切成3cm左右小块：胡萝卜洗净后切去尾端，然后切成薄片;将竹笋去根后去壳，洗净，切成小块，将蘑菇去蒂洗净，然后切成两半，将葱切成细丝。

2、接着将沙锅内加入足够的汤汁，且将所有的原料都加入其中，用小火炖煮，待要煮熟的时候加入酱油、精盐少许，调味就可以了。

莲子粥

原料

莲子25g，大米或糯米50g，冰糖适量。

做法

1、莲子用开水泡胀，除去皮心、入锅内，加冷水适量，用小火煮半小时，至熟而不烂时盛起。

2、米淘洗净，入锅内，加冷水适量，用大火烧开10分钟后，倒入莲子肉及汤，改用小火煮约半小时，加冰糖调化即可。

热炒青萝卜

如果患者出现胁部痛或胁部胀、疼痛可牵引到肩背部、口苦、经常叹息、胃脘胀痛或胀满、舌红苔薄白等症状，这类型患者属肝胆气郁，适合食用热炒青萝卜。

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