精神小伙|小伙因贪吃路边这物竟患血癌

【www.foiegrasandflannel.com--养生】

小伙子因为贪吃路边什么东西竟然患上血癌呢?不管什么食物，吃多了都会起副作用，何况不干净的路边摊呢?你知道，日常生活中的致癌食物有哪些吗?常吃烧烤的危害有哪些呢?下面我们一起来看看不健康的饮食习惯有哪些?

现在很多年轻人都比较喜欢吃路边摊小吃，小编，告诉你这些食物对健康来讲是百害而无一利，下面就来看看一个真实的事件吧!

因贪吃街摊烤羊肉串，22岁的他被确诊为血癌

下面是一个真实的癌症故事，文章的目的在于警示大家。夏天来了，提醒小伙伴们，喜欢喝两杯，喜欢吃串的朋友们千万要注意食品安全，要吃就到正宗店面，无证摊贩的烤串尽量远离。

小鹏是我2年前接诊过的一个病人，年纪很轻，只有22岁，在校大学生，人高马大，阳光帅气，当时无明显诱因出现周身乏力、心慌，遂就诊于北京天坛医院，查血常规：血小板只有9(正常值100～300)，转诊医院，输注血小板后，行系统检查和骨髓穿刺，诊断为再生障碍性贫血，后经多次输血和支持治疗，病情好转出院。

出院后的小鹏，过不了三五天，就得至医院输血，靠输血维持着生命。为了寻求更有效的治疗方法，小鹏妈妈跑遍了医院血液科，甚至去过总医院，均没有找到特效药，只能予升白、输血、激素、免疫及支持等治疗。

后在经激素等综合治疗，输血频率刚有下降，又合并了严重咳嗽，查胸部CT示双肺多发结节，考虑肺结核，不得已暂停激素治疗，予口服异烟肼，乙胺丁醇等化学物质抗结核治疗。

全国各地寻医问药半年，后又感染肺结核，抗结核治疗半年多，小鹏和妈妈已经对治愈不存多少希望，于是联系离家最近的医院定期输血，在定期输血的同时，小鹏同意尝试点中药，我们给予温阳益气填精生髓的小中药，在接下来那段纯中药治疗的日子里，小鹏的血小板一直能稳定在15左右，偶尔输点血，虽然未能恢复至正常值，但不用那么频繁的输血。

小鹏患的这个病叫“再生障碍性贫血”，发病率并不高，但是青年男性是这个病的高发人群，发病相关危险因素有化学物质接触，接受射线，遗传背景，等等，具体发病原因尚不明确。

小鹏这病从哪里来?父母身体健康，家族没有肿瘤病史，无直接化学物质和射线接触史，初步认为与他常吃烤羊肉串有关。

但是单纯常吃烤羊肉串，本身就是一种不健康的生活方式，再加上小商贩进货渠道有没有问题不得而知，过去曾有报道，很多羊肉串实质是被毒药毒死的的老鼠肉串成的，也有很多人夜里毒杀流浪狗流浪猫，这些可怜的小动物有可能就被串成串端上桌子。

我们普通人无法鉴别。一些吃了农药或者毒药的老鼠或者猫狗肉被人吃了，它们体内的毒性化学物质通过胃肠吸收会进入人体血液，严重危害人体健康，长期服用造成再障之类的血癌确实是有可能的。

生活中常见的8种致癌食物

或许你觉得烧烤，薯片这些食物十分的美味，但是你知道?常吃这些食物会让癌症找上门。烧烤，薯片还有腌制品都含有致癌物质，常吃容易患上癌症。预防癌症就要清楚生活中的致癌食物有哪些?

1.腌制食品

咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

2.油炸食品

煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

3.加工肉制品

也许在超市里看到包装的肉都非常新鲜，但这也是一种著名的致癌物，其致癌程度相当于香烟。也许禁止吃熏肉或者其他加工过的肉食对你来讲是一件困难的事情，但每次少吃一点也会让你远离癌症的一份危险。

4.薯片

也许它是一种集便宜、方便和好吃为一体的食物，但这些香脆的薯片是非常危险的。这种垃圾食品所含的反式脂肪(trans-fat)不止会让人变胖，而且它超含量的钠会带来人工味道、颜色、防腐剂会增加高血压的几率。

4.薯片

也许它是一种集便宜、方便和好吃为一体的食物，但这些香脆的薯片是非常危险的。这种垃圾食品所含的反式脂肪(trans-fat)不止会让人变胖，而且它超含量的钠会带来人工味道、颜色、防腐剂会增加高血压的几率。

薯片的另一大化学成分，丙烯酰胺(acrylamide)，也同样是在香烟里可以找到的一种致癌物。

5.烧烤致癌

食物在烧烤的过程中会减少蛋白质的利用率，发生“梅拉德反应”，尤其是肉类，高温烧烤会导致基因的突变，产生大量的致癌物质，摄入体内易诱发癌症。

6.隔夜菜

当天没有吃完的饭菜，留到第二天来吃，非但营养价值大大的折扣，还会产生大量的亚硝酸盐，危害身体的健康。所以建议大家尽量做到当天的饭菜当天吃完，如果剩下了又不想浪费，就放到冰箱冷藏，亚硝酸盐在2—6摄氏度的环境下增加较少。

7.方便面

方便面，就是一般讲的泡面，特别香。对我们危害最多的东西，都特别有诱惑力，所以要在吃东西当中练我们戒定慧的工夫。方便面热量高，防腐剂很多，尽量不要吃。

8.霉变食品

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

黄曲霉菌素比砒霜还要毒68倍，毒性为剧毒物氰化钾的10倍;它是目前所知致癌性最强的化学物质，致癌能力比“六六六”都要大1万倍。它容易在花生、玉米、坚果上滋生，它不易溶于水，却极为耐热，一般的水洗、烹调难以去除。

很多人出去逛逛的时候，饿了就会在路边摊上吃上一顿，那么，你知道吃路边摊的危害有哪些吗?

5路边摊食物 有毒别吃

禁忌1、臭豆腐

臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是不吃为好。

臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，而且对温度和湿度的要求非常高，一旦控制不好，很容易受到有害细菌的污染，轻者会引发人体胃肠道疾病，重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖，产生一种有毒物质-肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素，毒力极强，近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件，就是由这种毒素引起的。

禁忌2、包子

一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃，可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢?近日，有读者向本报报料，西安不少生肉市场上，“血脖肉”正在热销。

“血脖肉和一些下脚料的肉都是6块钱一斤，跟优等肉相比几乎便宜了一半的价钱，一头猪最多能剔两斤血脖肉，很抢手。大部分都被工地和包子店、饺子馆的老熟人买走了。我们都明白吃了血脖肉会得传染病，所以绝对不会让自己家人和亲戚朋友吃的。”店老板对记者说。

据他讲，一些包子店、饺子馆为了控制成本，通常都不剔除淋巴，就将“血脖肉”打成肉末，掺点瘦肉和菜搅拌一起，配上调料就成了馅料。“血脖肉”位于动物颈脖处，含有淋巴结、脂肪瘤和各种腺体，同时积存了很多病菌和病毒。

禁忌3、油条

大家知道，油条属于高温油炸食品，油温达190℃，并且油是反复使用的，会造成油脂老化色泽变深，粘度变大，异味增加，油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸、各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收(在常温下豆油的吸收率为97.5%，花生油为98.3%)。

大量动物实验表明，这些聚合物能影响动物的正常发育，降低生育机能，使肝功能异常、肝脏肿大。再说，油条面团中加入的碱和矾又对面粉的营养成分有一定的破坏作用，所以为防止油的老化，在炸制油条时，要经常更换新油，最大限度的降低或减少有害物质的产生。

禁忌4、羊肉

曾在路边摊打过工的小赵讲述了烤肉的惊人内幕。为降低成本，烧烤店的老板都会在肉上下功夫。“先把肉切好穿到签子上，随手放到一边。夏天天气热，如果生意不好，肉很快就变得不新鲜，这时把肉洗一下，再放上嫩肉粉，就立即会变得新鲜起来。”小赵说，如果肉变质了，只要加上嫩肉粉和牛肉精，烤出来的口感和新鲜肉几乎一样。

小伙子因为贪吃路边什么东西竟然患上血癌呢?不管什么食物，吃多了都会起副作用，何况不干净的路边摊呢?你知道，日常生活中的致癌食物有哪些吗?常吃烧烤的危害有哪些呢?下面我们一起来看看不健康的饮食习惯有哪些?

现在很多年轻人都比较喜欢吃路边摊小吃，小编，告诉你这些食物对健康来讲是百害而无一利，下面就来看看一个真实的事件吧!

因贪吃街摊烤羊肉串，22岁的他被确诊为血癌

下面是一个真实的癌症故事，文章的目的在于警示大家。夏天来了，提醒小伙伴们，喜欢喝两杯，喜欢吃串的朋友们千万要注意食品安全，要吃就到正宗店面，无证摊贩的烤串尽量远离。

小鹏是我2年前接诊过的一个病人，年纪很轻，只有22岁，在校大学生，人高马大，阳光帅气，当时无明显诱因出现周身乏力、心慌，遂就诊于北京天坛医院，查血常规：血小板只有9(正常值100～300)，转诊医院，输注血小板后，行系统检查和骨髓穿刺，诊断为再生障碍性贫血，后经多次输血和支持治疗，病情好转出院。

出院后的小鹏，过不了三五天，就得至医院输血，靠输血维持着生命。为了寻求更有效的治疗方法，小鹏妈妈跑遍了医院血液科，甚至去过总医院，均没有找到特效药，只能予升白、输血、激素、免疫及支持等治疗。

后在经激素等综合治疗，输血频率刚有下降，又合并了严重咳嗽，查胸部CT示双肺多发结节，考虑肺结核，不得已暂停激素治疗，予口服异烟肼，乙胺丁醇等化学物质抗结核治疗。

全国各地寻医问药半年，后又感染肺结核，抗结核治疗半年多，小鹏和妈妈已经对治愈不存多少希望，于是联系离家最近的医院定期输血，在定期输血的同时，小鹏同意尝试点中药，我们给予温阳益气填精生髓的小中药，在接下来那段纯中药治疗的日子里，小鹏的血小板一直能稳定在15左右，偶尔输点血，虽然未能恢复至正常值，但不用那么频繁的输血。

小鹏患的这个病叫“再生障碍性贫血”，发病率并不高，但是青年男性是这个病的高发人群，发病相关危险因素有化学物质接触，接受射线，遗传背景，等等，具体发病原因尚不明确。

小鹏这病从哪里来?父母身体健康，家族没有肿瘤病史，无直接化学物质和射线接触史，初步认为与他常吃烤羊肉串有关。

但是单纯常吃烤羊肉串，本身就是一种不健康的生活方式，再加上小商贩进货渠道有没有问题不得而知，过去曾有报道，很多羊肉串实质是被毒药毒死的的老鼠肉串成的，也有很多人夜里毒杀流浪狗流浪猫，这些可怜的小动物有可能就被串成串端上桌子。

我们普通人无法鉴别。一些吃了农药或者毒药的老鼠或者猫狗肉被人吃了，它们体内的毒性化学物质通过胃肠吸收会进入人体血液，严重危害人体健康，长期服用造成再障之类的血癌确实是有可能的。

生活中常见的8种致癌食物

或许你觉得烧烤，薯片这些食物十分的美味，但是你知道?常吃这些食物会让癌症找上门。烧烤，薯片还有腌制品都含有致癌物质，常吃容易患上癌症。预防癌症就要清楚生活中的致癌食物有哪些?

1.腌制食品

咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

2.油炸食品

煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

3.加工肉制品

也许在超市里看到包装的肉都非常新鲜，但这也是一种著名的致癌物，其致癌程度相当于香烟。也许禁止吃熏肉或者其他加工过的肉食对你来讲是一件困难的事情，但每次少吃一点也会让你远离癌症的一份危险。

4.薯片

也许它是一种集便宜、方便和好吃为一体的食物，但这些香脆的薯片是非常危险的。这种垃圾食品所含的反式脂肪(trans-fat)不止会让人变胖，而且它超含量的钠会带来人工味道、颜色、防腐剂会增加高血压的几率。

4.薯片

也许它是一种集便宜、方便和好吃为一体的食物，但这些香脆的薯片是非常危险的。这种垃圾食品所含的反式脂肪(trans-fat)不止会让人变胖，而且它超含量的钠会带来人工味道、颜色、防腐剂会增加高血压的几率。

羊肉造假，也已成为这个行业的潜规则，“很多羊肉串其实就是鸭肉串。”小赵在烧烤摊上班期间，一直纳闷店主为什么把“羊肉”泡在羊油里，后来才只知道了真相。“鸭肉和羊肉从口感上很容易辨别，但把它泡到羊油或羊尿里。烤时再加上羊肉精，根本没人能发现。”烤肉用的竹签也被不少商家重复使用，成为病菌传播的媒介。另外，羊肉串在路边加工会受到汽车尾气和扬尘的污染，卫生环境毫无保证。

禁忌5、烤翅

鸡翅在用明火烤制时会产生大量的致癌物——多环芳香烃，在体内蓄积能诱发胃癌、肠癌等癌症。而另一致癌物——杂环胺，在动物实验中可引起乳腺癌、结肠癌等。烧烤的肉类越肥，脂肪越多，产生的致癌物就越多，烤焦的肉皮所含致癌物更是高于肉质，这一危害在烤鸡翅上体现得最为明显。还有，鸡在生长过程中要打六七种疫苗，大多数都在翅膀部位注射，翅尖最容易沉积激素，吃多了不利健康。

常吃烤肉的危害

1.烤肉使人缺乏微量元素

为什么吃烤肉会造成微量元素缺乏呢?因为吃烤肉会减少蔬菜的摄入量，另外烤肉里面的微量元素经过高温烧烤会遭到破坏，所以吃烤肉的时候必须搭配蔬菜来吃。从这个角度讲，吃韩国烤肉比吃新疆烤肉更健康，因为韩国烤肉会包着生菜吃。除了搭配蔬菜吃，最好还搭配淀粉类的主食吃，这样会更健康。

2.寄生虫感染

烤肉的时候，非常容易发生肉片受热不均的情况，有的地方烤不熟，如果肉还不新鲜，那就更危险了。2005年的福寿螺事件就是因为凉拌福寿螺仅经热水焯过就给消费者食用，结果造成重大的食品安全事件。福寿螺中的寄生虫能进入人体的血液循环系统，甚至进入人的大脑里面，给人们的生命健康带来重大威胁。所以为了健康，食物必须完全熟透才能吃。

3.烧烤的过程中会产生两种致癌物

瘦肉中的蛋白质被烤焦烤黑，导致致癌物杂环胺数量猛增。脂肪被烤焦烤黑就会裂变成三四苯并吡这种致癌物。

到了夏天，很多人喜欢三五好友聚一聚，去大排档吃烤串，喝啤酒，但是很多小摊的烤肉都用明火直接接触烤肉，这种方法是最危险的，因为明火和烤肉直接接触，很容易将烧烤的食物烧黑烤焦。吃烤肉，最好的方法是用电炉烧烤，避免明火和烤肉接触，通过高温让肉变熟。在烤肉、烤蔬菜或者烤馒头干等食物时，如果有被烤黑的部分，一定要去掉，因为淀粉类食物经过高温之后也有致癌物丙烯酰胺产生。

4.减少蛋白质的利用率

食物在烧烤时，由于温度太高，蛋白质变性太过彻底，因而不能被人体转化分解。拿鸡蛋举例，蒸鸡蛋就比煎鸡蛋更利于消化和吸收，尽管油炸的口感比蒸煮的口感更好。

5.烧烤可能会降低人的视力

这并非危言耸听的事情。目前的调查数据显示，从小爱吃烤肉的孩子患近视的几率会增高，主要原因就是高温破坏了食物中的维生素A和β胡萝卜素，这两种元素的缺乏则会导致夜盲症和干眼病。

我们都知道常吃烤肉对身体不好，但是，虽然禁得住烤肉的诱惑呢?但是，这些东西还是要少吃为好哦!

结语：通过上文的介绍，你知道小伙子因为贪吃什么东西竟然得了血癌了吗?人们常说病从口入，但是很多人都管不住自己的嘴巴，有些人尤其喜欢吃一些路边摊，小编提醒大家千万不要在吃了，以免对身体造成危害哦!

本文来源：http://www.foiegrasandflannel.com/jiankang/157696/