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过了周岁的宝宝辅食
可以慢慢地过渡到大人的饭菜了呢
一些快手，好嚼的家常菜都可以尝试
只是这些家常菜要处理得清淡些
平时带宝宝时间紧张
备上几道快手简单的家常菜
总能派上大用场~
洋葱口蘑煮茄丁
食材：洋葱，西红柿，口蘑，茄子
调料：盐或者奶酪
烹制方法：炖
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
1. 洋葱切成小丁状。
2. 口蘑切成薄片，宝宝的咀嚼能力如果暂时还处理不了这样片状的口蘑，再切成丝状即可。
3. 茄子切成小块儿状或者长条状，茄子煮熟后非常软，就不用特意切得特别碎小了，可以给宝宝机会锻炼一下咀嚼。
4. 西红柿切块儿(如果小宝宝吃可以先把西红柿皮烫掉再切块)。
5. 所有的食材都已经准备好。
6. 热锅凉油，先下入洋葱，炒出香味后再倒入口蘑。
7. 下入茄子翻炒均匀。
PS：通常咱们炒茄子，茄子都会吸很多油，吃起来太不健康了。但这种煮茄丁的做法就好了很多，锅中不用倒很多油，最后放入茄子，就可以避免茄子过于吸油了。
8. 然后添水到快要没过蔬菜的位置，稍微炖一小会儿，待茄子炖软后再加入西红柿。
PS：我没有早早地把西红柿加进去，因为在酸性条件下茄子不容易煮烂，所以西红柿加得晚，茄子可以炖得软一点，宝宝更喜欢哈~
9. 待汤汁快要收干就可以出锅了，如果正巧家里有奶酪片，可以加片奶酪哟，会让汤的味道更浓郁。
PS：如果加了奶酪就不用再加盐了，没有奶酪的话可以少加一点点盐来调味。
10. 适合全家人一起吃的家常菜，可以把宝宝的份量盛出来后（如果是小宝宝吃可以将西红柿皮挑出来），再多加些盐，花椒粉，胡椒粉等调料，大人可以跟着一起吃啦~
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